قشر الحمضيات، الذي يُقدّر لرائحته الحمضية الزاهية وطعمه اللاذع، هو مكون متعدد الاستخدامات يُحتفى به لاستخداماته الطهيّة والطبيّة. زيت قشر الحمضيات الفائق الكثافة غني بمادة د-ليمونين.