Nar çekirdeği, ekşi tatlılığıyla öne çıkan, güçlü antioksidanlar ve vitaminler bakımından zengin bir besindir; hem mutfak keyfi sunar hem de birçok sağlık faydası sağlar. Süperkritik yöntemle elde edilen nar tohumu yağı ise antioksidanlarla zenginleştirilmiş olup, nadir bulunan punisik asit (Omega-5) içeriğiyle dikkat çeker.